BOLLICINE

CHAMPAGNE BRUT SPECIAL CUVE'E DOC
€ 120.00
Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%
Temperatura di servizio: 8/10 °C
NOTE DI DEGUSTAZIONE
È di un bel giallo dorato con un perlage molto fine. È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.

FRANCIACORTA BRUT DOCG - FERGHETTINA
€ 50.00
Vitigni: chardonnay 95%, pinot nero 5%
Alcol: 12.5%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note agrumate che nel giro di pochi istanti lasciano spazio a sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane. In bocca è fresco, deciso, lungo. Tracce di nocciola e di fiori bianchi ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura fine e persistente.
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