PRIMI PIATTI TERRA
Fusilli con pomodorini, acciughe del Cantabrico, peperone crusco e colatura di provolone del monaco
€ 12.00
Ravioli di melanzane con fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi e polvere di pomodoro disidratato
€ 12.00
Gnocchetti mantecati alla fonduta di Taleggio, funghi Champignon e coppa croccante
€ 12.00
Tagliatella alla "Matriciana di asparagi"
€ 12.00
Crema di Asparagi, Guanciale croccante e Pecorino di Moliterno
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