Grappe
Giare Amarone (41,0%) 4cl
€ 3.50
Grappa invecchiata 36 mesi in botti di Rovere da 500 litri di vinacce del vino Amarone (Corvina, Rondinella e Molinara). Vellutata, persistente.
Giare Chardonnay (45,0%) 4cl
€ 3.50
Grappa monovitigno di Chardonnay. Invecchiata 36 mesi in piccole botti di Rovere da 225 litri.
Morbida, asciutta.
Giare Gewürztraminer (41,0%) 4 cl
€ 3.50
Grappa monovitigno di Gewürztraminer. Invecchiata 36 mesi in botti di Rovere da 1000 litri.
Delicata, armonica.
Diciotto Lune (41,0%) 4 cl
€ 3.50
Grappa Stravecchia di vinacce trentine: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay. Affinata 18 mesi in botti di Rovere, Ciliegio, Frassino e Acacia.
Morbida, asciutta.
Anfora (43,0%) 4 cl
€ 2.50
Grappa raffinata 10 mesi in anfore di terracotta. Blend di vitigni tipici trentini: Teroldego, Marzemino, Merlot, Chardonnay, Müller Thurgau e Moscato.
Particolarmente morbida, elegante.
La Trentina Barrique (41,0%) 4 cl
€ 2.50
Blend di vitigni bianchi trentini: Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer. Affinata alcuni mesi in botti precedentemente utilizzate per l'invecchiamento di Le Diciotto Lune.
Delicata, avvolgente.
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