CANTINA

Rosso rubino con sfumature violacee. Al naso è fruttato con sentori di frutta rossa matura: mora, amarena e ribes. Al palato è fresco, secco, fruttato e con tannini morbidi. Abbinamenti gastronomici: salumi, piatti di terra, zuppe, minestre, grigliate di carne e formaggi stagionati.

Rosa cerasuolo. Al naso si esprime con intensi profumi di frutti rossi: ciliegia, fragola ed un tocco di melograno. In bocca è fresco, fruttato e di buona persistenza.

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fruttato: pesca nettarina, pera matura, leggero sentore aggrumato in combinazione con note minerali e con raffinate nuances di erbette aromatiche: salvia e biancospino. Al palato è fresco, totale il riscontro olfattivo in equilibrio con la dolcezza estrattiva e un finale piacevolmente sapido.

Giallo paglierino, luminoso, brillante. Al naso si esprime con sentori aggrumati di pesca bianca, cera d’api e ginestra; le sottilissime note di aneto e lavanda esprimono appieno il carattere tipico della varietà Pecorino. Al palato è rinfrescante, sapido ed equilibrato.

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