Gin

Al naso sprigiona nette note di ginepro unite ai sentori floreali e vegetali. Al palato è rotondo e avvolgente, molto persistente l'aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate noti dolci, rimanendo comunque secco.

Provenienza: Regno Unito

All'olfatto sprigiona note di frutti di bosco arricchite da sentori di ginepro e spezie verdi. Al palato intenso: il sapore di more e lamponi si bilancia perfettamente con le note di ginepro e quelle agrumate; molto rotondo, con cenni di liquirizia. Il finale è morbido e asciutto, caratterizzato da note di pino, liquirizia e angelica.

Provenienza: Regno Unito

Morbido con note dolci di frutti di bosco bilanciate con quelle più tradizionali del ginepro e delle radici unite a quelle fresche degli agrumi.

Provenienza: Regno unito

All'olfatto il ginepro è accompagnato da note floreali, da note di arancia dolce, dalle note più speziate del cardamomo, della cannella e della noce moscata.
Al palato invece il ginepro emerge all'inizio per poi lasciare spazio alle note più aromatiche sopra indicate, per culminare nel finale secco e speziato.

Provenienza: Francia

È un gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno, delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre specie esotiche.

Provenienza: Italia

Al naso risalta per le sue leggere note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da quelle più erbacee. Al palato è un gin complesso, ma molto morbido, che bilancia sapori floreali, fruttati e speziati.

Provenienza: Germania

E' prodotto secondo una ricetta tenuta segreta che prevede l’utilizzo di numerose erbe botaniche orientali, quali bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi. Ma il vero elemento caratterizzante di questo distillato è la presenza dello yuzu, agrume nato in Cina, ma poi coltivato intensamente in Giappone, che con il suo intenso profumo lo rende un gin particolarmente floreale.

Provenienza: Giappone

Al naso risulta quasi dolce, floreale, con note di cardamomo. Anche al palato è floreale: i fiori di vigne si percepiscono, accompagnati da note di cardamomo e zenzero finendo con la liquirizia.

Provenienza: Francia

Sapore mediterraneo, al naso ha un profumo erboso. Il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. Gusto tradizionale e erbaceo

Provenienza: Spagna

Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria. L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità. Ma insieme diventano molto più della somma delle loro parti: uno è intenso, oleoso, gineproso; l’altro è leggero, dolce e floreale, ma manca di note profonde; eppure, una volta combinati producono uno spettro completo di sapori.

Provenienza: Regno Unito

È un distillato ricco, fresco, agrumato e profondo, nato dalle acque di un lago leggendario e dall'infusione di 24 botaniche. I profumi sono freschi, con sottili note dolci e floreali. Al palato è strutturato, morbido, intenso e pulito, con ritorni aromatici di ginepro.

Provenienza: Inghilterra

è ottenuto da botanicals giapponesi: yuzo, fiori di ciliegio e sakè oltre alle bacche di ginepro. Si tratta di un gin fragrante e floreale di grande eleganza e delicatezza, giocato su tonalità calde e avvolgenti che racchiudono tutto il fascino dell'Oriente.

Provenienza: Scozia

Malfy Gin Originale è un classico gin “juniper forward”, quindi secco, con predominanti note di ginepro, a cui si unisce una freschezza data da leggerissime note agrumate e un accenno di note speziate di coriandolo.

Provenienza: Italia

Martin Miller ha un gusto pieno di agrumi con note di ginepro che emergono in un secondo momento. Il finire è morbido e pulito che rende questo gin piuttosto piacevole.

Provenienza: Regno Unito

Al naso le note di ginepro di Mataroa Mediterranean Dry Gin si uniscono a note freschissime con tocchi agrumati e floreali e alla nota erbacea dell’alloro ammorbidita dalla liquirizia. Al palato è asciutto, complesso e ben integrato. Il ginepro si bilancia con le erbe, note di radice e agrumi e una notevole freschezza di mastiha. Pulito e persistente, il retrogusto è coerente con il naso e piacevole.

Provenienza: Grecia

Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e fresca di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico, profondamente complesso ed equilibrato, con un finale tutto da scoprire.

Provenienza: Germania

Gin PiùCinque è fresco, intenso, persistente, agrumato, diretto. Al naso colpisce con le sue note agrumate e fresche che lasciano poi spazio a quelle più calde dell’assenzio e della mandorla. Al palato si ripropongono le stesse note, ma arricchite da quelle floreali e da un gusto complessivamente secco.

Provenienza: Italia

Il sapore di questo premium Puerto de Indias Pure Black Edition è ottenuto da ingredienti della primavera andalusa. Il distillato ha un corpo e un sapore particolarmente indicati per i consumatori con una preferenza per sapori più forti e amari.
Con un aspetto cristallino, il gin ha un forte sentore di ginepro e agrumi, con note di ingredienti selezionati come gelsomino e vaniglia, oltre a leggeri tocchi di fiori d'arancio.
Il suo sapore è intenso e amaro, con un carattere a tutto tondo fornito dal ginepro.

Provenienza: Spagna

In quanto London Dry ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.

Provenienza: Regno Unito

OLFATTO:
AGRUMI RINFRESCANTI CON UN TOCCO DI GINEPRO
GUSTO:
SFERZATA DI LIMONE, FINALE PERSISTENTE E COMPLESSO, DELIZIOSAMENTE RINFRESCANTE

Provenienza: Italia

OLFATTO:
POMPELMO FRESCO E INTENSO, RABARBARO RICCO, AGRUMI E ANICE
GUSTO:
AGRUMI FRESCHI, POMPELMO, CON UN FINALE DI GINEPRO RICCO E PERSISTENTE

Provenienza: Italia

Compatibilmente con le sue origini, il Gin “DOLCE VITA” vanta botanici raccolti esclusivamente in Italia. Citandone alcuni: il ginepro proveniente direttamente dalla Toscana (zona di Vallombrosa), le scorze di arancio dolce, arancio amaro, limone, mandarino e pompelmo rosa originarie della Sicilia, il bergamotto e il cedro dalla Calabria e le zagare di limone e arancio dalla Campania.

Provenienza: Italia

Un gin versatile dal gusto secco, sul solco della tradizione botanica Italiana e Piemontese, con un leggero finale mediterraneo e balsamico dato dall’alloro e dal rosmarino.

Provenienza: Italia

Gin Chaberton S.S.24 Botanica Alpina della Distilleria Erboristica Alpina
Prodotto con stille di Artemisia, Genepy, Genziana, Timo, Serpillo, Achillea, China, Angelica, Chiretta, Salvia, Rabarbaro, Genzianella, Vaniglia e Melissa.
Profumatissimo e originalissimo.

Provenienza: Italia

PROFUMO: un bouquet caratteristico e intenso di spezie accompagnato da profumi floreali e di agrumi.
GUSTO: rotondo ed equilibrato, fresco e persistente nel finale.

Provenienza: Italia

Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po’ di piccantezza al finale.

Provenienza: Giappone

Sia al palato che al naso, Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.

Provenienza: Inghilterra

Tutto l’aroma dei chicchi di caffè tostati in un gin mono botanico che risveglia ogni singola papilla gustativa.

spiccano soprattutto lavanda, arancia, angelica, camomilla, vaniglia e cannella. Si tratta di un distillato che s’ispira ai metodi di produzione tipici dell’epoca del proibizionismo americano.


Provenienza: Italia

è ricavato da una miscela di erbe e spezie, tra cui ginepro, limone, arancio e cannella, che gli danno un gusto più dolce e frivolo che ben si adatta al palato femminile. Inusuale e stupefacente, per freschezza e intensità di toni speziati, questo Gin è un piccolo capolavoro, completato dall'etichetta old style!

Provenienza: Italia

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