Antipasti
Seppioline scottate su cime di rapa scottate in salsa teriaky
€ 15.00
Gamberi in panko
€ 14.00
Gamberi fritti in panko e salsa chutney
Antipasto misto a cura dello chef (unica portata)
€ 20.00
Crudo di scampi
€ 17.00
il nostro crudo è composto mediamente da 8/10 scampi e dipende dalla pezzatura di arrivo a prodotto fresco
Carpaccio di Gambero rosso
€ 15.00
Alici del Cantabrico (scatola più grande)
€ 26.00
La migliore selezione al mondo di Alici del Cantabrico - ''Catalina Selection''
Ostriche
€ 6.00
Scegli la tua ostrica premium tra: Regal Or (IRL) - Tarbouriech (ITA) - David Hevrè (FRA) - Gillardeau (FRA)
(prezzo da intendersi a singola ostrica)
Gamberi rossi selezione Mar Mediterraneo
€ 3.50
Gamberi rossi di Sicilia crudi (prezzo da intendersi a singolo gambero)
Caviale Kala BAERI, 100% Italiano 30 g
€ 55.00
Storione Siberiano
Pallotte cacio e ova in salsa di pomodoro
€ 13.00
Selezione di salumi e formaggi
€ 18.00
Capocollo Martina Franca, Pagnottella di Martina Franca, soppressata affumicata di Martina Franca, pecorino canestrato Castel del Monte, caprottino sardo di Flaibano, gorgonzola dop piccante (selezione slow food)
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