Ugo Testa Restaurant
CONNUBIO
Scopri “Connubio” la salsa di nostra produzione che puoi abbinare davvero a tutto !
Prezzo per barattolo €5
Menù fisso Mare €35
Antipasto
Seppioline scottate su crema di sedano rapa e salsa teriaky
Primo
Cicatelli alla ricciola, cime di rapa, bottarga e polvere di datterino
Secondo
Fritto di Calamari
Acqua e caffè inclusi
(Non è possibile nel menù fisso fare variazioni)
ESCLUSO COPERTO
Menù fisso Carne €30
Antipasto
Tartare di fassona
Primo
Orecchiette con guanciale, cime di rapa e polvere di datterini
Secondo
Stinco al forno in crema di sedano rapa
Acqua e caffè inclusi
(Non è possibile nel menù fisso fare variazioni)
ESCLUSO COPERTO
Antipasti
Comincia la tua esperienza con uno dei miei antipasti proposti nel nostro nuovo menù.
Primi piatti
Continua la tua esperienza con uno dei nostri primi scelti per te.
Secondi
Non ci avviciniamo al termine della tua degustazione, vogliamo raggiungere l'apice qui.
Dessert
Concediti ancora una coccola.
Pane
Il pane è una cosa seria della quale ci stiamo prendendo cura in modo maniacale, lo noterete, al vostro arrivo ve ne sarà portato per accompagnare il vostro pasto, se desiderate dell’altro è possibile averlo al costo di 2€ a pagnotta e sarà possibile anche prenderlo da asporto abbattuto per poterlo gustare a casa.
Vini Bianchi
Vini Rosati
Vini Rossi
Champagne
Spumanti
Tequila, Mezcal, Whisky e Scotch
Gluten free
Le portate del nostro menù possono essere eseguite senza glutine, preferibilmente su prenotazione per il servizio del gluten free sarà aggiunto un costo di euro 2 a portata.
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
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