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Col sandago cuvèe

€ 12.00

CUVEE SPUMANTE EXTRA DRY
Vino bianco spumante Extra Dry
Un vino dall'esclusiva ricetta, caratterizzato dall'assemblaggio di basi aromatiche e affinato in autoclave durante la presa di spuma per un lungo periodo.

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UNDICI PROSECCO SUPERIORE DOCG RIVE DI SUSEGANA DRY

€ 15.00

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. (Rive di Susegana) Dry 2019.
La sua brillante sfumatura attira subito lo sguardo: a prima vista Undici affascina con il vivace giallo paglierino e incuriosisce con la spuma fine e persistente, che si sprigiona nel bicchiere e lo accompagna delicatamente fino al palato. Ampia è la varietà di profumi che le uve donano a questo vino bianco spumante, ricco di preziosi sentori fruttati e floreali che solleticano piacevolmente il naso. Il risultato è un’armonia di aromi che si riflette anche nel sapore: morbido, di buon corpo, persistente, anche rispetto all’acidità Undici mantiene un buon equilibrio.
Da servire a 8°C, questo raffinato Prosecco Superiore “Rive” è un eccellente aperitivo e un accompagnamento adatto a ogni occasione, da abbinare in particolare alla pasticceria delicata a base di frutta e alle focacce.

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WILDBACHER METODO CLASSICO EXTRA BRUT V.S.Q.

€ 25.00

Spumante Extra Brut Rosato.
Lo stile unico del Wildbacher in purezza per un Metodo Classico Millesimato eccezionale e sorprendente.
Sapientemente coltivato, questo nobile vitigno, originario della Stiria, rivela doti straordinarie nel suo territorio di elezione, le vigne di Col Sandago.

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Acqueverdi gin delle alpi

€ 42.00

A Saint-Marcel, un enorme, secolare castagno nei pressi del Santuario di Plout, indica l’inizio del magico sentiero del Verruc che porta alle ACQUEVERDI, “eiva verta” nel patois di Saint-Marcel.
Qui si respira un’atmosfera fatata e ovattata di tranquillità e di silenzio accompagnato dal gorgoglio delle Acqueverdi, di uno straordinario e luminoso colore verdeazzurro, ruscello sulle cui rive crescono le essenze che rendono unico questo Gin Alpino.
1.000 ml | 43% Vol.

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