La CARNE del BQB
COSTATA DI FASSONE PIEMONTESE
€ 24.00
NOBILE TAGLIO CON L' OSSO, COTTO ALLA GRIGLIA E SERVITO SU PIATTO PRERISCALDATO IN GHISA, 600gr. circa
PICANHA ALLA GRIGLIA
€ 16.50
TIPICO TAGLIO BRASILIANO CORRISPONDENTE AL CODONE DI SOTTOFESA, CARATTERIZZATO DA UNA LEGGERA MAREZZATURA E DAL TIPICO "CAPPOTTINO" DI GRASSO ESTERNO, COTTO ALLA GRIGLIA E SERVITO SU PIATTO PRERISCALDATO IN GHISA, 280gr. circa
TAGLIATA DI FASSONE PIEMONTESE
€ 16.00
TAGLIATA DI SCAMONE DI FASSONE PIEMONTESE, COTTA ALLA GRIGLIA E SERVITA SU UN LETTO DI RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA, 280gr. circa
BATTUTA AL COLTELLO
€ 10.00
150gr. DI GUSTOSA TARTARE DI FASSONE PIEMONTESE "COALVI" SEMPLICEMENTE CONDITA CON OLIO EVO, SALE E PEPE NERO, SERVITA SU UN LETTO DI RUCOLA E SCAGLE DI GRANA
HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE
€ 9.00
HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE "COALVI" DA 200gr. SERVITO CON CONTORNO DI PATATINE* o VERDURE GRIGLIATE
HAMBURGER DI POLLO
€ 10.00
HAMBURGER DI POLLO DA 200gr. SERVITO CON CONTORNO DI PATATINE* o VERDURE GRIGLIATE
HAMBURGER VEGGY
€ 9.00
HAMBURGER VEGETARIANO* DA 150gr. SERVITO CON CONTORNO DI PATATINE* o VERDURE GRIGLIATE
