Un piatto che racchiude la passione e l'amore per il cibo delle nostre nonne.

Un piatto rustico e saporito che ti farà sentire come se fossi in campagna

Preparato con cura e passione. Ti garantiamo che ti farà leccare i baffi!

Il piatto che celebra la tradizione culinaria Umbra con i suoi sapori delicati ed autentici.

La carne della pregiata razza Chianina, dal sapore intenso e la consistenza morbida, è accompagnata da una salsa fresca e gustosa a base di pomodoro.

Lumachine sgusciate dal sapore intenso e deciso, con una nota fresca e aromatica grazie al finocchietto selvatico fresco.

Piatto tipico della cultura contadina Umbra, tramandato di generazione in generazione e ancora oggi presente sulla tavola delle famiglie locali durante le festività.

La carne tenera e succulenta del maialino, è aromatizzata con un mix di erbe aromatiche fresche, che conferiscono al piatto un profumo irresistibile.

Una vera e propria esplosione di sapori, una selezione di tagli scelti con cura e grigliati per regalare alla carne una consistenza e un sapore unico.

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