PIATTI CALDI - clicca per vedere i prezzi
Scamorza affumicata alla piastra, dolce
€ 8.00
Piattella di formaggio dal sapore deciso, scottata alla piastra e servita con pane
Scamorza affumicata alla piastra, piccante, con ‘nduja e focaccia.
€ 12.00
Piattella di formaggio dal sapore deciso, scottata alla piastra e servita con ‘nduja e focaccia
Patate con pancetta e scamorza affumicata
€ 12.00
Patate, pancetta arrotolata di Canolo, scamorza filante, olio evo, sale e pepe
Parmigiana di melanzane tradizionale servita con pane
€ 12.00
Melanzane, pelati, cipolle, carote, grana, uova, prosciutto cotto, provolone affumicato, olio evo, olio di semi di girasole, mollica
Stocco alla Ghiotta
€ 16.00
Stocco ammollato, pomodoro fresco, patate, carote, cipolla rossa, sedano, olive verdi denocciolate, capperi sotto sale, vino bianco, alloro, sale e pepe
Lasagna tradizionale al ragù
€ 14.00
Edamer, Grana, besciamella, sfoglia fresca all’uovo, sedano, carote, cipolle, olio evo, pelati, farina, burro, noce moscata, latte, pepe nero, prezzemolo
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