SELEZIONE DRY AGE
Costata/T-bone danese
€ 6.50
L’etto
*frollatura minima 20 giorni
Taglio minimo 500/600 gr
Costata/T-bone Jugena Cross polonia
€ 6.00
L’etto
*frollatura minima 20 giorni
Taglio minimo 500/600 gr
Costata/T-bone Mooi extra beef
€ 6.50
L’etto
*frollatura minima 20 giorni
Taglio minimo 500/600 gr
Costata/T-bone La Moire dei monti tatri "grass fed"
€ 6.50
L’etto
*frollatura minima 20 giorni
Taglio minimo 500/600 gr
Costata/T-bone Black Angus Irlanda
€ 6.50
L’etto
*frollatura minima 20 giorni
Taglio minimo 500/600 gr