ROOM SERVICE
Supplemento per servizio in camera 10€. Room service charge 10€
Tartare di manzo, con battuto di capperi, cetriolini, cipollotto e senape, misticanza macerata nell'aceto ai lamponi
€ 18.00
Steak tartare, with chopped capers, gherkins, spring onion and mustard, with mixed salad leaves macera
Gazpacho di mare alla pesca, con gamberi scottati, pesche Tabacchiera saltate in padella e lime
€ 17.00
Peach Sea gazpacho, with soft-boiled shrimps, Tabacchiera peach and lime
Pappa al pomodoro della tradizione con crouton di pane Toscano
€ 12.00
Pappa al pomodoro and bread soup with Tuscan bread croutons
Tagliere toscano, crudo Toscano e Finocchiona con una selezione di formaggi della fattoria Il Palagiaccio con mostarde
€ 22.00
Tuscan platter with tuscan Prosciutto crudo and finocchiona with a selection of cheeses fron the Palagiaccio farm with mostardes
Ravioli di cernia alla crema di carote, polvere di olive e nocciole tostate
€ 17.00
Grouper ravioli with carrot cream, olive powder and toasted hazelnuts
Riso ai sapori di bosco, risotto ai funghi porcini e olio al tartufo
€ 19.00
Woodland Flavours Risotto, porcini mushrooms risotto with truffle oil
Paccheri ai tre pomodori, mantecati al Parmigiano
€ 16.00
Paccheri with a trio of tomatoes mixed with Parmigiano
Pici al ragù bianco della tradizione Toscana
€ 15.00
Pici with traditional Tuscan white ragout
Filetto al pepe verde con spinaci saltati
€ 30.00
Fillet steak with green peppercorn and sautéed spinach
Polpo alla Gallega i n doppia cottura con patate lesse e paprika
€ 26.00
Galician - style twice - cooked octopus with boiled potatoes and paprika
Petto di pollo cotto a bassa temperatura con pomodori al forno, misticanza e glassa di aceto
€ 24.00
Slow - cooked chicken breast with baked tomatoes, mixed salad leaves and vinegar glaze
Flan di carciofi con salsa al Pecorino
€ 18.00
Artichoke flan, with Pecorino sauce
Patate arrosto o fritte
€ 8.00
Roast potatoes or French fries
Insalata con cetrioli, carote julienne e pomodorini
€ 10.00
Beef fillet with jus accompanied by mashed potatoes and fresh salad
Sorbetto al limone
€ 6.00
Lemon sorbetto
Tortino al cioccolato fondente al cuore morbido
€ 8.00
Dark chocolate cake with a soft heart
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?
