ANTIPASTI
VITELLO TONNATO ALLA MANIERA ANTICA E INSALATA RUSSA
€ 15.00
Vitello cotto al punto rosa con salsa tonnata fatta con tonno, tuorlo d'uovo cotto, acciughe, salsa di cottura del vitello, capperi.
CODE DI GAMBERO ARGENTINO SU NUVOLA DI FINOCCHI E ARANCIA con salsa mango e habanero
€ 16.00
code di gambero cotte al forno su insalata di finocchi sottilissimi e arancia pelata a vivo con sale nero vulcanico
QUICHE LORRAINE VEGETARIANA
€ 13.00
Quiche lorraine con zucchine,cipolla rossa, stracchino su salsa verde
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