Gamberi arrostiti, gamberi in tempura, gamberi in pasta kataifi.

Alici marinate, salmone marinato al pepe rosa, pesce spada agli agrumi, baccalà all’insalata

Bruschetta di baccalà e patè di olive verdi, involtino di pesce spada con pinzimonio alla rucola, alici, gambero in pasta kataifi, polipo all’insalata, battuta di baccalà su vellutata di ceci.

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella, bruschette al pomodoro, montanarina cacio e pepe.

Tartare di Manzo Argentino con tuorlo marinato in agrodolce

Millefoglie di polenta con spuma di ricotta e pomodorino giallo.

Tagliere di salumi e formaggi (crudo di Parma, finocchiona Toscana, speck, Parmigiano Reggiano, caciotta al vino, confetture); Bruschette al pomodoro; Montanare cacio e pepe; Parmigiana cotta a bassa temperatura; Mortadella IGP ai ferri con maionese a lime

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