Mortadella IGP con pistacchi, pesto di pistacchio, provola di Agerola

Speck, pesto di basilico,pomodori secchi, rucola

Salame piccante, provola di Agerola, melanzane sott'olio

Pancetta paesana, polpetta di manzo, provola di Agerola, maionese/salsa al pepe nero

Crudo di Parma/King DOP, provola di Agerola, melanzana grigliata, pomodori secchi, maionese/salsa pepe nero

Crudo di Parma/King's DOP, crescenza, pomodoro, noci

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