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fiordilatte, pomodoro, salsiccia di Norcia, friarielli, pan profumato, cardoncelli (a seconda della stagione)

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fileti di San Marzano, bufala, cardoncelli, (a seconda della stagione), cialda di pecorino

pomodoro, fiordilatte, pomodorini al forno, burrata, capocollo, cardoncelli (a seconda della stagione)

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