SECONDA SCODELLA
Petto di vitella alla fornara
€ 12.00
Punta di petto al forno con patate
Polpettone al forno con patate
€ 12.00
Polpettone di carne mista cotto al forno con patate
Trippa alla romana
€ 12.00
Carne parte del quinto quarto di bovino cucinata con pomodoro menta romana e pecorino
Ossobuco
€ 12.00
Carne parte delo stinco della vitella da latte cucinato in padella con la farina
Saltimbocca alla romana
€ 12.00
Carne di vitella cucinata con prsciutto crudo, mozzarella e salvia
Abbacchio scottadito
€ 14.00
Costoletta di agnello alla griglia
Grigliata mista di carne
€ 18.00
Misto di carne alla griglia con manzo, salsiccia e agnello
Salsicce ai ferri
€ 9.00
Salsicce cotte alla griglia
Scaloppine al limone
€ 12.00
Carne di vitella cucinata con farina , limone e burro
Melanzane alla parmigiana
€ 10.00
Melanzane fritte, pomodoro, mozzarella e parmigiano
Spezzatino alla cacciatora
€ 12.00
Bocconcini di vitella cucinati con olio, aglio
Fagioli con cotiche
€ 10.00
Fagioli, cotenna di maiale, pomodoro
Tagliata di manzo
€ 16.00
Entrecote di manzo tagliata alla griglia
Bistecca di manzo alla griglia
€ 16.00
Bistecca di manzo alla griglia
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