PIZZE GOURMET
Bufalina
€ 11.00
Mozzarella di bufala, pomodorino di Pachino, datterino giallo, basilico, olio EVO
Caprese
€ 11.00
Pizza pane, bufala, pomodorini di pachino, olio EVO, basilico
Etna
€ 12.00
Fior di latte, speck, ciuffetti di ricotta, mandorle tostate, pomodorini di Pachino
Tronchetto con crudo
€ 13.00
crema di formaggio, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana padano DOP, pomodorini di Pachino,
mozzarella di bufala, olio EVO
Porcini
€ 13.00
Mozzarella di bufala DOP, porcini, speck, pomodorini di Pachino
Oro verde
€ 13.00
Fior di latte, pistacchio in due consistenze, mortadella, burrata, basilico
Vecchio palmento
€ 14.00
Fior di latte, rucola, pomodoro di Pachino, datterino giallo, polpo fritto, cipolla caramellata, ciuffetti di ricotta
Frutti di mare
€ 16.00
Salsa, cozze, vongole, gamberetti, polpo.
Bronte
€ 12.00
Fior di latte, pistacchio in due consistenze, funghi freschi, datterino giallo
Porto Rosa
€ 15.00
Bufala, zucchine grigliate, datterino giallo, cruditè di gambero rosso di Porto Rosa, basilico.
Marchesana
€ 15.00
Fior di latte, zucchine grigliate, gamberetti, pistacchio in due consistenze, datterino giallo, basilico
Summer
€ 14.00
Fior di latte, salmone salmistrato, datterino giallo, zucchine grigliate, ciuffetti di ricotta
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