Le nostre proposte di carne
Degustazione di antipasti freddi di carne
€ 18.00
Rollè di vitello con misticanza, pomodorini e grana
Arista CBT con verdurine in carpione
selezione di formaggi ed affettati
€18
Degustazione antipasti di carne caldi
€ 18.00
Involtino di melanzane con prosciutto cotto ed emmental fuso, con concassè di pomodorini
Tortino di Colfiorito bardato con pancetta
Brie dorato
Flan di verdure con fonduta di Reggiano
€18
Primi piatti di carne
Maccheroncini di Campofilone al ragù di vitellina 13€
Ravioli ripieni di burrata con salsa agli agrumi 14€
Gnocchetti artigianali con funghi, fonduta, salsiccia e prezzemolo 12€
Secondi piatti di carne
Tagliata di manzo (300g) con contorno €20
Grigliata mista con: 1/2 Tagliata, capocollo e 3 arrosticini con contorno 20€
Frittura con 3pz olive ascolane, 3pz cremini, 3pz cremini al cacao e Varnelli, verdurine julienne €8
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