Cosa significa gourmet ? significa rivisitazione delle ricette canoniche sia negli ingredienti che negli impasti.
Preparazioni strutturate, impasti innovativi, materie prime qualitativamente importanti e abbinamenti sperimentali.
La tecnica di lievitazione lenta e naturale rende la pizza leggera e facilmente digeribile.
LE NOSTRE PIZZE SI PRESENTANO CON UN DIAMETRO DI 21 CM E DA SEMPRE SIAMO ABITUATI ALLA PIZZA ITALIANA IL CUI DIAMETRO è CM 33.
TUTTAVIA LA GRAMMATURA DEL PANETTO è LA STESSA PER OGNI TIPO DI PIZZA SIA CHE SIA DI 22 CM O DI 33 E VARIA DAI 220 AI 250 GR, DI CONSEGUENZA SARETE SAZI ALLO STESSO MODO.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?