Dalla Cucina
Le Caramelle
€ 8.00
Caramelle di pasta fillo ripiene di crudo di Parma e caprino, con miele e pistacchi
Le Patate Speck e Pistacchi
€ 8.00
La Spadellata di Patate Cotte al Forno con Pecorino Romano e Pepe Nero
Le Patate Cacio e Pepe
€ 8.00
La Spadellata di Patate Cotte al Forno con Pecorino Romano e Pepe Nero
Le Patate con Cipolla
€ 7.00
La Spadellata di Patate Cotte al Forno con Cipolla Rossa
La Parmigiana al Piatto
€ 9.00
La Classica Parmigiana di Melenzane Fritte con Salsa di Pomodoro, Parmigiano e Basilico
Le Grigliate con Ragusano
€ 9.00
Le Verdure Grigliate ed Infornate con la Provola Ragusana
La Catalana di Manzo
€ 16.00
Tocchetti di Vitello Marinati e Serviti con Rucola, Pomodorini, Cipolla e Aceto di Mele
Il Manzo Nel Prato
€ 16.00
Il Carpaccio di Manzo su Rucola e Scaglie di Grana
La Tartare 2.0
€ 18.00
La Tartare di Filetto con Capperetti, Cipolla Rossa e Tuorlo di Uovo
Brasiliano
€ 16.00
Bocconcini di Picanha Grigliati e Serviti con Songino e Glassa di Aceto Balsamico
Degustazione di Crudo
€ 30.00
Varietà di Crudi di Carne
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