Le pucce

Porchetta di Ariccia , scamorza piastrata , patate arrosto , maio al pepe nero.

Capocollo di Martina , rucola , malanzane
sott’ olio , pomodorini confit , stracciatella

Mortadella , provolone piccante , tonno , capperi , maionese

Crudo di Parma , rucola , pomodorini , mozzarella fior di latte , scaglie di grana , maionese al basilico

Lattuga , funghetti , giardiniera , prosciutto cotto , salame dolce , scamorza affumicata, salsa tonnata

bombette di capocollo ripiene, insalata , pomodoro , scamorza , patatine , ketchup e maionese