Stressfull al cacao mantecato al burro, mousse al mascarpone e nocciola arricchito da morbido ripieno alla nocciola

Biscotto di pasta frolla mantecato al burro coperto da una crema al formaggio. Decorato in superficie da una glassa al lampone e tanti frutti di bosco

Biscotto Savoiardo imbevuto in caffè espresso, cuore al caffè e finitura di mascarpone e cacao.

ganache al rum ingolosita da piccoli pezzi di baba', con una nota croccante data dalla friabile frolla al burro.

bavarese ricotta e cannella, alleggerita da una crema inglese con un inserimento di curd d'arancia, il tutto su una friabile frolla alla cannella.

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