Secondi piatti - Hauptgerichte - Second Courses

Gegrilltes Saison-Gemüse mit scamorza affumicata (geräucherter Käse)
Grilled seasonal vegetables with scamorza affumicata (smoked cheese)

Rehkitzgulasch mit Polenta (lokales goulash)
Roe deer goulash with polenta (local goulash)

Hirschtagliata mit Lagrein und Wacholder mit Serviettenknödeln
Sliced venison with Lagrein and juniper with napkin dumplings

Rindstagliata mit Kirschtomaten und Parmesanspänen
Sliced beef with cherry tomatoes and parmesan flakes

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