Rosato, Rosso primitivo, rosso misto, bianco

Rosato, Rosso primitivo, rosso misto, bianco

Rosato, Rosso primitivo, rosso misto, bianco

Vecchio Sogno è un Negroamaro in purezza, subisce un affinamento in botti di inox di almeno sei mesi. Il vino viene imbottigliato e deposto in cantina, per un ulteriore affinamento. Dal colore rosso rubino, al naso sentori di frutti rossi con piacevoli note speziate. Al palato morbido ed equilibrato.

Papale Rosso di Varvaglione, nasce da uve Primitivo raccolte nei vigneti allevati ad alberello. La vinificazione avviene con la macerazione delle uve a temperatura controllata tra 26° e 28°C. Dopo la fermentazione, l'affinamento procede in tonneau Francesi per almeno 8 mesi. Il colore è rosso carico con intensi riflessi violacei. I profumi sono molto intensi e richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia.

L'Arcano è un vino passito ottenuto da uve di Primitivo in purezza, provenienti da vigneti con 50 anni di età, coltivati con sistema di allevamento ad alberello greco, situati nell'agro di Faggiano, in Puglia. Prodotto con raccolta manuale delle uve, lasciate appassire in pianta, e vinificazione tradizionale in rosso. Si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, intenso e cupo alla vista. Ricco di profumi intensi ed aromatici all'olfatto, che si sviluppano in un gusto armonico, pieno, dal sorso caldo ed equilibratamente dolce.

Patù è un primitivo in purezza, subisce un affinamento in botti di inox di almeno sei mesi. Il vino viene imbottigliato e deposto in cantina, per un ulteriore affinamento. Dal colore rubino cupo, al naso sentori di frutti rossi e neri tipici del vitigno. Al palato denso e ricco di frutto, tannici dolci.

La morbidezza tipica dello Chardonnay e la freschezza insita nel Sauvignon si uniscono in questo vino dal limpido colore paglierino, con riflessi tendenti al verdolino.
La sua elegante complessità aromatica rivela piacevoli note citriche di limone e lime, con aromi floreali e sentori che rimandano al finocchietto selvatico. Al palato presenta un gusto equilibrato, dall’ottima acidità e persistenza.

Il 12 e mezzo della cantina Varvaglione è ideale per tutti coloro che amano un sapore asciutto e tannico. Questo vino rosso si concentra solo sul vitigno di Negroamaro proveniente dal Salento.

Il Primitivo di Manduria “Lirica” è un vino rosso della Puglia corposo e intenso, maturato in botti grandi di rovere e contrassegnato da ricchi sentori di spezie dolci. Profuma di frutta rossa matura, cioccolato, erbe aromatiche e balsamiche e ha un gusto ricco, speziato, sapido e persistente, con tannini fitti sul finale

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