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Carbonara alla "Bassanese"

€ 11.00

Tagliatelle all'uovo di nostra produzione alla carbonara con asparagi e speck croccante

Lasagna agli asparagi bianchi gratinata al forno

€ 11.00

Km 0

Crema di porro con crostini, speck croccante e stracchino di capra

€ 10.00

(crostini a parte)

Tortelli al taleggio e pere al Tartufo nero del M. Grappa

€ 12.00

Fatto in casa

Bigoli caserecci al ragù di cortile

€ 12.00

Bigoli all'uovo di nostra produzione con ragù di carni bianche

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Km 0

Spaghettini "Cacio e Pepe alla Veneta"

€ 12.00

Spaghettini di farro di nostra produzione spadellati con Montegrappa 15/18 (formaggio vaccino misto capra di produzione locale) in sostituzione al pecorino

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Fatto in casa

Tagliatelle caserecce al sugo di cacciagione

€ 12.00

Tagliatelle all'uovo di nostra produzione

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