Secondi Piatti
Saltimbocca di Vitella alla Romana
€ 18.00
Fette di Noce Vitella, Farina e Burro, Salvia e “Presciutto”
Straccetti di Manzo, Misticanza, Pomodoro e Glassa di Balsamico
€ 18.00
Pollo alla Cacciatora
€ 18.00
Pollo cucinato a fiamma bassa con Olive ed Erbe Aromatiche
Cotoletta “Ricca”
€ 20.00
Fettina di Pollo Selezionato, fritto al Panko, Misticanza, Pomodori con salsa Worcester
Tagliata di Manzo Nazionale al Rosmarino
€ 22.00
Fritto Dorato di Mare
€ 18.00
Calamari e Gamberi fritti a regola d’arte serviti con la Maionese della nostra cucina
Baccalà alla "Trasteverina"
€ 24.00
Bis di cotture, fritto e forno, con Cipolla, Capperi, Prezzemolo e Limone
Tataki di Tonno Rosso al Pistacchio
€ 26.00
Tonno Rosso con un tocco di orientale. La tecnica Giapponese utilizzata crea una crosta di Pistacchio all’esterno e lascia l’interno crudo e ricco di sapore.
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