Bollicine

Spumante campano delicato e fine, dal perlage vivace. Al naso richiama note agrumate di lime e fiori bianchi. In bocca è fresco, equilibrato e piacevolmente sapido.

Spumante rosé fragrante con sentori di fiori di campo e fragola selvatica. Al palato è morbido, armonico e scorrevole, con un finale delicatamente aromatico.

Spumante Brut fresco e minerale, ottenuto da Falanghina, Fiano e Greco. Profumi di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al palato è sapido, elegante e persistente, perfetto per aperitivo e crudi di mare.

Metodo classico da Chardonnay e Pinot Nero, dal perlage fine e persistente. Al naso è intenso e fruttato, con note di crosta di pane. In bocca è secco, pieno e armonico.

Franciacorta raffinato e asciutto, da Pinot Nero in purezza. Elegante al naso con richiami di piccoli frutti e note minerali. Al palato è deciso, verticale e molto persistente.

Metodo classico da Chardonnay, fresco e fragrante. Note di frutta bianca, cedro e leggere sfumature floreali. In bocca è equilibrato, morbido e piacevolmente vivace.

Bollicina fresca e minerale, con profumi di agrumi e fiori delicati. Al palato è secca, scorrevole e sapida. Ideale con crudi di mare e antipasti leggeri.

Chardonnay e piccole quantità di Colombard e Ugni Blanc.
Bollicine vivaci ed eleganti, aromi di pera e mela, al palato morbido e generoso, chiude con una bella freschezza e note agrumate.

Spumante rosato dolce e vivace da Gamay. Profumi di lampone e ciliegia con bollicina delicata. In bocca è morbido, fresco e piacevolmente fruttato, ideale anche con dessert.

Blend di Pinot Noir e Chardonnay, dal profilo elegante e armonico. Al naso emergono note di frutti rossi e lievi sentori floreali. Il sorso è fine, fruttato e persistente.