OGGI ANCHE ...

• ASPARAGI MIMOSA : insalatina di asparagi bianchi e verdi con uovo sodo e scaglie di grana
• MILLEFOGLIE di melanzane alla crema di basilico
• ORECCHIETTE
con salmone affumicato, zucchine e rucola
• CALAMARATA
con gamberi, vongole e datterino saltato

• FILETTO di ORATA su letto di caponatina di stagione
• SEPPIE in umido
con piselli e polenta alla griglia

• PIZZA del MESE :
Mozzarella, zucchine, stracciatella di burrata e pesto al basilico

• FRESCO di yogurt con pere, miele e noci

ASPARAGI MIMOSA

Tartine - Taglieri - Insalatone

• TARTINA oppure TAGLIERE 150 gr. - Orologio di formaggi

Prosciutto Crudo friulano - Lardo di Patanegra - Mortadella con Pistacchio - Salame nostrano - Prosciutto Cotto - Formaggio Montasio

INSALATONE:
• CRUDìZ : misticanza, carote, pomodori, mais
• OVODURO : misticanza, carote, pomodori, mais, tonno, uovo sodo
• CòCOLA : misticanza, carote, pomodori, mais, mozzarella di bufala, olive, pinoli
• CLAPA : misticanza, carote, pomodori, mais, straccetti di pollo grigliati, fagioli cannellini
• MISMàS TONNO : misticanza, carote, pomodori, mais, tonno, uovo sodo, mozzarella di bufala, olive, cappuccio rosso
• MISMàS POLLO : misticanza, carote, pomodori, mais, straccetti di pollo grigliati, uovo sodo, mozzarella di bufala, olive, cappuccio rosso

Antipasti e Primi piatti

• CAPRESE : Bufala campana e pomodori freschi
• BURRATA e ALICI: Burrata di bufala e Alici del Cantabrico
• TOC‘ IN BRAIDE : polenta con fonduta di formaggi e funghi porcini
• FRICO FRIULANO : di patate con formaggi di malga e l’insalatina dell’orto
• CARPACCIO di BLACK ANGUS : con rucola, pomodorini e grana a scaglie
• TARTARE di MANZO : battuta al coltello servita scomposta con tuorlo, spezie e condimenti a parte
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• BIGOLI con le luganighe e ricotta affumicata
• ORZOTTO con radicchio di Treviso e salsiccia
• TAGLIATELLE con funghi porcini
• TAGLIOLINI al Crudo "Scur di Lune"
• GNOCCHI con sugo di gulasch
• TONNARELLI cacio e pepe

Tobacco's STEAK

Per gli amanti della carne alla griglia ogni settimana riceviamo diversi tagli e pezzature.
Scegli la tua STEAK preferita: Costate, T-Bone, Tomahawk

Lubianska alla griglia

fatta in casa con diverse farciture :
• SOLITA: Prosciutto cotto e formaggio
• SCUR DI LUNE: Prosciutto Crudo "Scur di lune" , Montasio, Lardo di Patanegra
• STUFATA: Pancetta, gorgonzola, radicchio

Tobacco's Steak e non solo BBQ

Ogni settimana riceviamo diversi tagli e pezzature.
Scegli la tua STEAK preferita: Costate, T-Bone, Tomahawk

• FILETTO DI MANZO di Limousine Friulana
• TAGLIATA su letto di rucola con pomodorini e grana di MANZO oppure di POLLO

LUBIANSKA alla griglia fatta in casa al momento :
• SOLITA - prosciutto cotto, formaggio edammer
• “SCUR DI LUNE” - prosciutto crudo "Scur di Lune", montasio, lardo di Patanegra
• STUFATA - pancetta, gorgonzola, radicchio

• MAXI WIENERSCHNITZEL di maiale con patatine fritte
• GALLETTO croccante al forno leggermente speziato
• STINCO di maiale alla birra rossa
• COSTINE di maiale - mezzo baffo con salsa Kentucky
• GUANCIALETTO di maiale al forno
• FRICO FRIULANO di patate con formaggi di malga e l’insalatina dell’orto
piatto BABY: MINI WIENERSCHNITZEL con patatine fritte

CONTORNI:
PATATINE FRITTE - PATATE CON BUCCIA - PATATE IN TECIA - SPINACI - INSALATA MISTA - VERDURE alla griglia

BURGER

I nostri BURGER da 180 gr. sono FRESCHI con carne
di “Limousine Friulana” certificata oppure di POLLO .

Disponibile anche il • “BEYOND BURGER” SENZA CARNE a base vegetale
oppure • BURGER di SALMONE

Utilizziamo BUN (panino) artigianale senza conservanti a lievitazione spontanea con lievito madre

Burger

• DAìMO!
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, LATTUGA, POMODORO, CETRIOLINI, MAIONESE - servito con patatine dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

• SALVàDIGO
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, CHEDDAR, CIPOLLA CARAMELLATA, GUANCIALE FRIULIANO, MAIONESE - servito con patate dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

• SLINDRON
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, PANCETTA FRIULANA AFFUMICATA, RADICCHIO di Treviso, SPALMATA di GORGONZOLA - servito con patatine dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

• PASùDO
BUN al carbone vegetale, BURGER di “Limousine Friulana”, PROVOLA AFFUMICATA, UOVO, SPECK A CRUDO, MAIONESE al RAFANO - servito con patatine dippers

• PANDòLO
BUN allo spinacino, BURGER di “Limousine Friulana”, FRIARIELLI, RICOTTINA di BUFALA, CRUNCH di MANDORLE E PINOLI - servito con patatine dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

• CUDìC
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, SALAMINO, POMODORI SECCHI, BURRATA di BUFALA DOP, SALSA HARISSA (un pò piccante) - servito con patatine dippers

• TACADìZ
BUN al latte, BURGER di “Limousine Friulana”, FUNGHI PORCINI, SBRICIOLATA di NOCI, FONDUTA di PECORINO - servito con patatine dippers (DOPPIO BURGER SU RICHIESTA)

Non solo burger

Prova i ns. panini con :
Burger fresco di POLLO, Burger di Salmone, Wienerschinitzel, Pulled Pork, Burger di Manzetta Prussiana...
...ed anche senza carne.

• SBRINDUL
BUN al latte, BURGER di POLLO, LATTUGA, POMODORO, CETRIOLINI, MAIONESE - servito con patatine dippers

• Mémele
BUN al latte, BURGER di POLLO, CHEDDAR, CIPOLLA CARAMELLATA, GUANCIALE FRIULIANO, MAIONESE - servito con patate dippers

• PISDRùL
Bun al latte, mini-WIENERSCHNITZEL da 120 gr., CHEDDAR, POMODORO, LATTUGA, MAIONESE, KETCHUP - servito con patatine dippers

• SBRODOLON
Bun al latte, PULLED PORK NOSTRANO, CIPOLLA CARAMELLATA, CAPUCCIO, SALSA BBQ - servito con patatine dippers

• PREPUSNICA
- consigliata cottura al sangue -
Bun al latte, BUTTERBURGER di MANZETTA PRUSSIANA 180 gr., lattuga, pomodoro, cipolla caramellata, maionese - servito con patatine dippers

• VASCHIN - senza carne -
Bun al carbone vegetale, MELANZANE grigliate, CACIOTTINA di capra friulana, PASSATA di POMODORO Mutti, PESTO di basilico - servito con patatine dippers

• PUPOLOTO
Bun al carbone vegetale, burger di SALMONE, formaggio Halloumi fritto, avocado, rucola, pomodoro, insalata americana, salsa rosa - servito con patatine dippers

SINCE 2002
• COHIBAS :
ciabatta rustica, prosciutto cotto, edamer, lattuga, pomodoro, salsa rosa

• TOBACCO:
ciabatta rustica, salamino, edamer, lattuga, salsa Harissa (un pò piccante)

• BUCANIER:
ciabatta rustica, bresaola, edamer, rucola, salsa funghi

• LOPEZ:
ciabatta rustica, prosciutto cotto, salamino, edamer, lattuga, pomodoro, salsa funghi, salsa Harissa (un pò piccante)

Pizza del MESE

Mozzarella, zucchine, stracciatella di burrata e pesto al basilico

Pizze Classiche

Disponibile anche impasto SENZA GLUTINE !!!
• MARINARA : pomodoro, origano, olio di aglio
• MARGHERITA : pomodoro, mozzarella
• PUGLIESE : pomodoro, mozzarella, cipolla
• AL COTTO : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
• DIAVOLA : pomodoro, mozzarella, salamino
• SICILIANA : Pomodoro, capperi, acciughe, olive
• ROMANA : Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
• TONNO E CIPOLLA : pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
• PROSCIUTTO E FUNGHI : pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
• BAVARESE : pomodoro, mozzarella, wurstel, *patatine fritte
• CALZONE : pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi
• CAPRICCIOSA : pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive
• QUATTRO STAGIONI : pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi,olive
• QUATTRO FORMAGGI : pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, brie, emmenthal
• AL CRUDO : pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
• LEGGERA : pomodoro, mozzarella, bresaola, grana, rucola
• ITALIA : pomodoro, mozzarella, bufala dop, pomodorini, basilico
• VEGETARIANA : pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
• ORTOLANA : pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, mais
• RICOTTA e SPINACI : pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

Pizze Speciali e Bianche

Disponibile anche impasto SENZA GLUTINE !!!

• TOBACCO INN : pomodoro, mozzarella, salamino, peperoni piccanti, olio piccante
• AMATRICIANA : pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla
• RANCH : pomodoro, mozzarella, porchetta, cipolla, *patate al forno con buccia
• DIVINA : pomodoro, mozzarella, bufala dop, olive, acciughe, pomodori secchi
• DELLA VALLE : pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, pecorino
• JABBA : pomodoro, mozzarella, pancetta, gorgonzola, radicchio di treviso
• TIROLESE : pomodoro, mozzarella, salsiccia, speck, funghi
• ALTA BADIA :Pomodoro, mozzarella, speck, uovo, *patate al forno con buccia
• MARI E MONTI :Pomodoro, mozzarella, tonno, *gamberetti, funghi porcini
• CARONTE : pomodoro, mozzarella, acciughe, salamino, cipolla, capperi, origano, salsa triestina, olio piccante
• GO FAME : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino, wurstel, funghi, olive, peperoni, uovo, cipolla
• CINQUE TERRE : mozzarella, prosciutto cotto, pesto, pomodorini
• PASTORA :mozzarella, prosciutto cotto, funghi, panna
• STRACCA :mozzarella, stracchino, salamino, pomodorini, basilico
• TESTA DE RAPA :mozzarella, friarielli, salsiccia
• INSOLITA : mozzarella, scarola , bufala dop, olive taggiasche
• SCOPELLO : mozzarella, tonno, cipolla. acciughe

Pizze pregiate, fritte e focacce

PIZZE PREGIATE: disponibile anche impasto SENZA GLUTINE !!!

Assaggia la nostra PIZZA FRITTA e la FOCACCIA (consigliata per n.2 persone)

Le nostre birre

Selezione di BIRRE ALLA SPINA direttamente dalla cella refrigerata.
Ogni settimana vasta scelta di birre in bottiglia

Cocòlo

Il dolce del giorno : COCÒLO

Yogurt , pere , noci, miele
su letto croccante al cioccolato

Peccati di gola

• SEMIFREDDO al TORRONCINO
gelato semifreddo con granella di nocciola
• TARTUFO affogato al CAFFE’
gelato semifreddo con cuore liquido al caffè decorato con granella di meringa
• GELATO al bicchiere
allo yogurt con salsa alla fragola decorazione con mirtilli e ribes
• COPPETTA ESTATE
gelato al mandarino tardivo di Ciaculli con succo di limone di Sorrento
• CREMA CATALANA
- fatta in casa -
crema con base soffice e spumosa sormontata da un croccante di zucchero caramellato
• TENTAZIONE al CIOCCOLATO
due strati di Pan di Spagna al cacao crema al cioccolato, crunch alla nocciola
e crema alla nocciola ricoperta da glassa al cioccolato
• TORTA al PISTACCHIO e CIOCCOLATO
base con biscotto alla nocciola farcitura con crema al pistacchio e gocce di cioccolato
• TORTA della NONNA
intramontabile e classica torta base di pasta frolla e crema pasticcera
• CREPES
con albicocca o nutella

Questionario di gradimento

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