Caffetteria
001 Espresso mono origine
€ 1.50
a scelta tra Messico Als, Santo Domingo, Brasile, Colombia, Etiopia, India, Costa Rica, Tanzania
002 Espresso doppio mono origine
€ 3.00
a scelta tra Messico Als, Santo Domingo, Brasile, Colombia, Etiopia, India, Costa Rica, Tanzania
003 Espresso Bio o Slow Food
€ 2.00
a scelta tra il nostro caffè Mexico Altura Bio o Guatemala Huehuetenango Presidio Slow Food
004 Espresso doppio Bio o Slow Food
€ 4.00
a scelta tra il nostro caffè Mexico Altura Bio o Guatemala Huehuetenango Presidio Slow Food
005 Espresso specialty
€ 2.50
a scelta tra Burundi, kenia, Honduras, Brasile Mantiqueira e Indonesia
006 Espresso doppio specialty
€ 5.00
a scelta tra Burundi, kenia, Honduras, Brasile Mantiqueira e Indonesia
007 Espresso decaffeinato
€ 1.50
Caffè mono origine Cerrado decaffeinato ad acqua
008 Estrazioni filtro mono origine (chemex, V60, frenchpress, aeropress, siphon)
€ 2.50
V60 disponibile per una persona, altre estrazioni min. 2 persone
A scelta tra Messico Als, Santo Domingo, Brasile, Colombia, Etiopia, India, Costa Rica, Tanzania
009 Estrazioni filtro Bio o Slow Food (chemex, V60, frenchpress, aeropress, siphon)
€ 3.00
V60 disponibile per una persona, altre estrazioni min. 2 persone
a scelta tra il nostro caffè Mexico Altura Bio o Guatemala Huehuetenango Presidio Slow Food
010 Estrazioni filtro specialty (chemex, V60, frenchpress, aeropress, siphon)
€ 4.00
V60 disponibile per una persona, altre estrazioni min. 2 persone
a scelta tra Burundi, kenia, Honduras, Brasile Mantiqueira e Indonesia
012 Cappuccino vegetale
€ 2.30
cappuccino con latte a scelta tra avena, soia e mandorle
020 Bevanda vegetale e cacao in polvere
€ 2.00
a scelta tra soia, avena e mandorla
022 Caffè e Ginseng
€ 2.00
Il Ginseng Coffee, prodotto in Malesia secondo un’antica tradizione ed una ricetta esclusiva, si differenzia per le sue caratteristiche peculiari.
A R O M A : note floreali, fruttate e speziate
Corposo e dolce, retrogusto lievemente amaro per una bevanda esclusiva.
023 Orzo antico in infusione
€ 3.00
Il pregiato orzo antico Leonessa è un orzo integrale coltivato dall’ Azienda Agricola di Claudio Grossi, a 400 mt. di altitudine, la pianta raggiunge i 2,5 mt. di altezza, trebbiato a mano. Da una coltivazione autoctona naturale con metodo antico degli influssi lunari.
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