Mozzarella, gorgonzola, emmental, panna e basilico fresco.

Mozzarella, provola, salame stagionato di Cancellara e basilico fresco.

Mozzarella, panna, speck e basilico fresco.

Mozzarella, salmone, cipolla e basilico fresco.

Mozzarella, carpaccio di black angus affumicato, gorgonzola e basilico fresco.

Mozzarella, lardo “patanegra”, pomodorini, rucola e basilico fresco.

Mozzarella, mozzarella di bufala, zucchine, asparagi, spinaci e basilico fresco.

Mozzarella, crema di tartufo, mozzarella di bufala, lardo “patanegra” e basilico fresco.

Mozzarella, mozzarella di bufala, provola, funghi cardoncelli, asparagi e basilico fresco.

Pizza pane, rucola, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, scaglie di grana, pomodorini e basilico fresco.

Crema di zucca mantovana, mozzarella di bufala,salsiccia fresca di Cancellara , provola affumicata e basilico fresco

Mozzarella di bufala, caciocavallo podolico, salsiccia fresca di Cancellara, composta di cipolla rossa, mollica di pane aromatizzata al crusco e basilico fresco

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