Antipasti:
tartare di fassona con scaglie di parmigiano
uovo in camicia su crema di piselli e bacon croccante


Primo piatto:
risotto carnaroli mantecato agli asparagi e taleggio (minimo 2 persone)
o agnolotti alla piemontese

Secondo piatto:
arrosto di vitello alle nocciole del piemonte con patate al rosmarino


Dessert:
dolce al cucchiaio

bevande escluse
coperto €2.50

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