ANTIPASTI AL TARTUFO
TARTARE
€ 27.00
Tartufo NeroTartare di manzo battuta al coltello al tartufo nero di stagione o Bianco pregiato
€ 27.00
Tartufo Nero€ 42.00
Tartufo BiancoCARPACCIO
€ 25.00
Tartufo NeroPiatto freddo di sottili fettine di manzo condite a crudo al Tartufo Nero di Stagione o Bianco Pregiato
€ 25.00
Tartufo Nero€ 39.00
Tartufo BiancoCROSTINI CON SALSA DELLA TRADIZIONE
€ 19.00
Tartufo NeroCrostini al tartufo nero di stagione o bianco pregiato
€ 19.00
Tartufo Nero€ 35.00
Tartufo BiancoUOVO STRAPAZZATO
€ 28.00
Tartufo NeroAl Tartufo Nero di stagione o Bianco Pregiato
€ 28.00
Tartufo Nero€ 43.00
Tartufo BiancoPOLENTA FRITTA
€ 28.00
Tartufo NeroGIRO DI DEGUSTAZIONE DEL CAVATORE
€ 40.00
Tartufo Nero
Carpaccio - Crostini, Uovo Strapazzato, Polenta con fonduta, Parmentier
Al tartufo nero di Stagione o Bianco Pregiato
€ 40.00
Tartufo Nero€ 70.00
Tartufo Bianco
