MILD ALE - Choco coffee stout

INDIA PALE ALE

WITBIER - colore giallo paglierino con schiuma di colore bianco. Al naso si prediligono i profumi di pane, lievito, agrumi e spezie. Corpo leggero, finale secco e amaro appena accennato

AMERICAN PALE ALE - colore giallo dorato intenso con schiuma fine e persistente. Corpo medio, malti e agrumi ben presenti accompagnati da un amaro che da una media intensità iniziale aumenta nel finale

WEIZENBOCK - colore ambrato carico con schiuma color crema. All'olfatto emerge subito l'aroma di frutta matura, mentre in bocca presenta inizialmente l'acidità tipica della Weizen, per poi dirigersi verso i toni caldi e tostati lasciando un finale secco e amaro

GOLDEN ALE - colore giallo dorato con schiuma bianca. L'esperienza olfattiva presenta i sentori di malto e miele, accompagnati dai profumi fruttati e terrosi del luppolo inglese. Corpo medio con finale secco e amaro

AMERICAN IPA - colore aranciato intenso con schiuma bianca dai riflessi color crema. All'olfatto emergono i profumi di malto e caramello, gli aromi di agrumi e i sentori di frutta tropicale. In bocca il corpo è medio, con un iniziale gusto dolce a cui fa seguito il finale secco e amaro

BRUT IPA - color giallo paglierino con schiuma bianca. Interessante aspetto olfattivo dai sentori erbacei e speziati di pepe, basilico e peperone. Corpo esile, dal gusto amaro che da leggero aumenta progressivamente di intensità

GOLDEN ALE - senza glutine

RUSSIAN IMPERIAL STOUT - colore nero con abbondante schiuma cremosa color cappuccino. L'esperienza olfattiva si apre con i profumi di agrumi e arancia candita, dirigendosi poi verso il caffè e il cioccolato fondente, la liquirizia e il tabacco, terminando con i sentori di frutta secca, uva e prugna. In bocca il corpo è pieno e caldo con una predominanza di caffè tostato, cioccolato e liquirizia. Il finale è secco con amaro persistente.

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