VINI ROSSI

Vino dal colore rosso rubino brillante, all'olfatto si apre con spiccati sentori di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e tabacco. In bocca è caratterizzato da un tannino molto morbido, un ampio volume e un morbido finale.

"Quinque" è un Dolcetto d'Alba appartenente alla linea innovativa dell'azienda Rattalino. Rosso rubino intenso, presenta aromi freschi, fruttati, dolci ed eleganti. Al palato ampio e caldo.

"La Monella" è un vino rosso frizzante del Monferrato, prodotto a partire da uve Barbera. Affina 4 mesi in acciaio mantenendo così i sapori primari dell'uva: fragola, ciliegia, lampone e piccoli accenni di viola e pepe nero. Al palato ritorna la frutta che gli conferisce vivacità, leggerezza, allegria e gradevolissima freschezza

Presenta un colore rosso vivace. Al naso si apre con un intenso bouquet di frutti a polpa rossa, in particolare di ciliegia, arricchito da note di rosa. In bocca ricalca le sensazioni percepite al naso, e si dimostra fresco, con tannini morbidi e gradevoli.

Il Ruché "La Tradizione" di Montalbera è un vino rosso proveniente da uve autoctone e rare del Monferrato astigiano. In questa versione il vino è molto equilibrato, sincero nella sua evoluzione dei profumi e dalle inconfondibili caratteristiche erbacee e floreali accompagnate da levigate speziature

Il colore rubino scuro, con bordi mattone ,merito di ottime uve e un affinamento lento, rispettoso, infatti i toni speziati ci sono e aggiungono eleganza, tuttavia senza appesantire con il marchio indelebile delle spezie.

vino fresco, morbido ed elegante. Il colore appare rubino con riflessi violacei. Spiccano al naso sentori di viola, rosa canina, cassis. In bocca è pastoso, avvolgente, di facile beva e con un finale piacevolmente dolce.

Questo vino deve, infatti, il suo nome a uno dei frutti più prelibati che nascono in quest’ area: il fico nella varietà che si caratterizza per il suo colore rosso violaceo così intenso da avvicinarsi al nero (“moro” in dialetto). Note degustative Fichimori si presenta di un colore rosso rubino con un leggera sfumatura violacea. Al naso fragranti aromi di ciliegia e melograno si uniscono a delicate note floreali di rosa canina. Al palato è fresco, piacevole, morbido e dal retrogusto fruttato.

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