Il crepitio della griglia annuncia la regina della tavola: la nostra Grigliata.
Questa non è una semplice grigliata, ma un banchetto da veri intenditori: una tagliata di manzo di prima scelta, salsicciotti di maiale speziati, porchettona cotta a regola d’arte e wurstel tedeschi dal carattere robusto. Il tutto accompagnato da pannocchiette dolci e dorate alla brace, patatine fritte extra croccanti che non smetteresti mai di mangiare e insalata mista fresca, per dare equilibrio e leggerezza al pasto. Perfetta per chi ama condividere gusto e chiacchiere davanti a una buona birra.
Minimo 2 persone – 21.99 p.p.

Che birreria sarebbe senza la possibilità di gustare una tenera e succulente costata fumante con un bel contorno! Un super taglio da 500gr di manzo con contorno di patatine fritte extracroccanti e insalata mista

La tagliata di manzo è l’altra specialità immancabile in un menù che si rispetti: puro taglio di manzo di prima scelta. La consigliamo con contorno di funghi alla griglia e pomodorini all’aceto balsamico

Il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina da cuocere assolutamente al sangue, per preservare il suo gusto unico e la sua morbidezza. noi qui da Spillaus lo proponiamo con contorno di patatine fritte* extracroccanti.

ALLA GRIGLIA: La versione più classica, per cuocere questa prelibatezza e per avere tutto il gusto della semplicità.

IN CAMICIA: Prendi una bella fetta di bacon, avvolgilo al filetto ed è subito amore! Extra Gusto!

AL PEPE VERDE: Quando si pensa al filetto è subito pepe verde! Abbinamento immortale e sempre vincente.

AL GORGONZOLA: Una bella cremina al gorgonzola. Un sapore deciso che si abbina perfettamente al gusto delicato del tenero Filetto.

300gr di Fettazza di puro maiale fritta alla perfezione servita con patatine fritte extracroccanti.
E se ci squagliamo sopra del formaggio? (+0.50)
o ci mettiamo un bel ovetto? (+1.00)

Il piatto che mette tutti d'accordo: la perfetta combinazione di nachos caldi un po' piccantelli con formaggio cheddar squagliato che ricopre il nostro pulled pork (ovviamente fatto in casa: maiale sfilacciato per cottura) servito con salsa messicana ed un salsina di yogurt che facciamo noi e anche del bacon croccante sopra! che ne dite? goduria?!

Si vola in Mexico! goditi i nostri croccanti TACOS riempiti con il nostro famoso Pulled Pork, fatto rigorosamente qui da noi con una luuuuuuunga cottura, condito con del fresco Pico de Gallo, una salsa di guacamole e maionese all'erba cipollina

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