Salumi e formaggi misti, confettura di fichi, miele di castagno

Montanara grande fritta servita con pomodorino fresco, pesto di basilico e burrata

Con pomodori secchi, olive, capperi e rucola

Burrata ripiena di Bocconcini di Bufala ,accompagnata da Focaccia condita con Pomodorini al pesto di basilico con olio sale e pepe

Pane tostato servito con crema di avocado, tonno e zest di lime sale e pepe

pane tostato condito con pomodorino, aglio, olio extravergine, origano e basilico

Gamberi in tempura, accompagnati da maionese al lime e crema avocado

Melanzane fritte, ragù di pomodoro, fior di latte, formaggio grattugiato e basilico

(2 pz.) pasta della pizza fritta condita coon salsa di Pomodoro, formaggio, basilico e olio extravergine

Bis di montanare
condite con :
Stracciata di bufala, granella di pistacchio, mortadella ;
Crema di zucchine, Chips di zucchine e scaglie di formaggio Caciocavallo

misto fritto di terra composto da supplì di patate in pane panko, palle di riso, mozzarelline in pane panko e montanarine al pomodoro

Bocconcini di pollo panati serviti con salsa a parte

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