Maiale sfilacciato affumicato, insalata coleslaw e bbq

Pastrami di manzo affumicato, insalata, cetriolini e maionese senapata

Lonza di maiale affumicata e aromatizzata allo sciroppo d'acero, insalata, cipolle caramellate e maionese

Formaggio affumicato, insalata coleslaw, pomodoro e maionese senapata

Pollo affumicato , radicchio, pomodori, salsa caesar e ceddar

Panino artigianale con salsa BBQ, insalata, chili con carne, jalapeno, bacon e salsa ceddar

Porchetta affumicata, pecorino toscano affumicato, cipolle caramellate, insalata e maionese

Bacon, uovo, ceddar, Jalapeno, pulled pork, radicchio e salsa bbq

200 grammi di carne bovina, con cuore di pecorino toscano entrambi affumicati a freddo, Insalata, pomodori, Bacon croccante e maionese

Bun artigianale, maionese, insalata, pomodori secchi, salsa chimichurri e Angus Argentino cotto alla brace

Hamburger di black Angus Argentino con salsa ceddar, insalata, pomodori, cipolle caramellate, coleslow, bacon e salsa BBQ

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