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Consigliato dallo Chef

Zucca & gorgonzola: Crema di zucca, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck croccante, noci, olio e menta

€ 12.50

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Consigliato dallo Chef

Carbonara: mozzarella fior di latte, carbo crema, guanciale di norcia aromatizzato al brandy, pepe, caciocavallo ragusano stagionato e basilico

€ 12.00

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Margherita 2.0: mozzarella fior di latte, pesto di basilico a gocce, capuliato di pomodorini secchi, olio e basilico

€ 9.00

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Napoletana in Sicilia: mozzarella fior di latte, spinaci freschi saltati in padella, scamorza di bufala fresca affumicata, salsiccia condita, piacentino enneseDOP, capuliato di pomodori secchi, olio, origano e basilico

€ 14.00

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Speck e patate: crema di pistacchio, speck affumicato, mezza mozzarella, patate dolci, burrata ,olio e granella di pistacchio

€ 16.50

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Consigliato dallo Chef

Amatriciana: sugo all’amatriciana, mozzarella fior di latte, guanciale di Norcia aromatizzato al brandy, caciocavallo ragusano stagionato, Olio e basilico

€ 12.00

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Zola e Miele: mozzarella fior di latte, gorgonzola, rucola, noci, olio e miele

€ 10.00

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Scarpetta Calabra: “macchiata” al pomodoro, mozzarella fior di latte, 'Nduja calabrese, salame spianata calabrese piccante, cipolla rossa in agrodolce, olio, origano e basilico

€ 13.50

Prodotto Piccante
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La signorina: Mozzarella fiordilatte, scamorza di bufala affumicata, funghi champignon, salsiccia condita, noci, olio al tartufo e basilico

€ 13.00

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Consigliato dallo Chef

Burratedda: mozzarella fior di latte, prosciutto crudo san daniele, burrata, capuliato di pomodori secchi, mandorle tostate, pesto di basilico, olio, origano e basilico

€ 16.00

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BBQ: Mozzarella fior di latte, bocconcini di hamburger, cipolla caramellata, bacon croccante, patate con buccia fritte, salsa bbq

€ 13.50

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La Mamma: crema di pistacchio, mozzarella fior di latte, mortadella o speck affumicato, burrata, granella di pistacchio, capuliato di pomodori secchi e olio

€ 16.00

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Parmigiana di Bronte:Crema di pistacchio, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo sodo, mozzarella, scaglie di parmigiano reggiano 48mesi, granella di pistacchio e basilico

€ 13.00

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Funghi e Pistacchi: mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, pomodorini ciliegini, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio e granella di pistacchio

€ 13.00

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La pizza di Juri: mozzarella fior di latte, speck affumicato, scamorza di bufala affumicata, noci, parmigiano reggiano 24 mesi e miele

€ 12.50

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