Bun homemade con cipolla e bacon
Cotoletta di pollo
Fontina
Crispy Bacon
Cipolla Crispy
Salsa Baconnaise
Insalata

Bun Nero homemade
Gamberi alla paprika dolce al forno
Carciofi saltati in padella
Crema di pecorino
Tuorlo d'uovo doppio

Pane homemade al pomodoro, svizzera homemade, salsa Guacamole, Jalapenos, cheddar, maionese alla Nduja

Pane zoccoletto homemade, roastbeef di Black Angus homemade, pulled ribs di Black Angus homemade, senape, burro, cetriolini

Pane rosso al pomodoro homemade, svizzera vegetariana (broccolo, carota, piselli, uovo), cheddar, filangé di zucchina condita, pomodoro, insalata, salsa tzatziki

- Bun al latte al pomodoro e origano homemade
- roast beef di filetto homemade
- pomodori al forno
- scaglie di reggiano
- radicchio
- salsa Tzatziki
Fresco, estivo e LIMITED EDITION

- Bun al latte nero homemade
- Polipo bollito e successivamente grigliato
- Pomodorini Piccadilly
- Pomodorini gialli Sicilia
- Pesto di pistacchio homemade
- Crema di pecorino
- Spinacino fresco

Buns al latte home made
Svizzera home made (mix di chianina, pancetta pepata e bacon)
Cipolla caramellata
Cheddar fuso al jalapeno
Uovo all'occhio di bue
Guanciale croccante
Insalata e pomodoro

Svizzera chianina, porchetta, peperoni e cipolla caramellati, funghi, crema ai 4 formaggi, bun al latte homemade

Doppio pane, svizzera chianina, salsiccia, guanciale croccante, ribs di maiale a bassa temperatura 16h, uovo, cipolla caramellata, fontina, salsa burger, insalata

svizzera chianina, taleggio, uovo, funghi, guanciale croccante, salsa tartufata

svizzera chianina, formaggio, ribs di maiale a bassa temperatura 16h, cipolla caramellata, salsa BBQ home-made

Pane Home made, gamberi sfumati al brandy, crema di pecorino, radicchio, pomodoro secco, guanciale croccante

svizzera chianina, formaggio, pomodoro,
insalata

svizzera chianina, formaggio, insalata, bacon

doppia svizzera chianina, doppio formaggio, doppia insalata, doppio bacon

cotoletta di pollo, formaggio, insalata, bacon, maionese

svizzera chianina, formaggio, cipolla, peperoni

svizzera chianina, formaggio, cipolla
caramellata, bacon, uovo all'occhio di bue

salsa BBQ homemade, salame, prosciutto cotto, bacon, verdure varie,
uova, prosciutto crudo, speck, grana, gorgonzola