I Primi - Ristorante Sincontru Cagliari - Menu Digitale

Tagliatelle nere

€ 17^.00

al ristretto di scoglio con cozze, pesto di pistacchi, crema di burrata e pomodorini cherry

Allergens: Gluten, Crustaceans, Fish, Peanuts, Milk, Nuts, Clams

Paccheri al pomodoro fresco

€ 15^.00

mantecato al Gran Campidano, crema di burrata e basilico

Allergens: Gluten, Milk

Cacio e pepe tortello

€ 18^.00

creamed with butter and bottarga sauce

Allergens: Gluten, Fish, Milk

Cacio e pepe tortello

€ 16^.00

tossed in butter with crispy guanciale

Allergens: Gluten, Milk

Fregola in shellfish sauce scented with basil

€ 18^.00

Allergens: Gluten, Fish

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