Julienne di seppie con sottaceti e olive

Insalatina di polipo e patate con aglio e prezzemolo

Insalatina di calamari e mazzancolle con olive, ciliegini gialli e rossi

Tagliata di pollo con radicchio, mandorle e scaglie di grana

Roastbeef cotto a bassa temperatura con agrumi pelati a vivo

Fettine di tacchino arrosto con dadolata di verdurine fresche

Tagliere misto di soli salumi marchigiani

Tagliere di soli formaggi nostrani

Selezione di salumi e formaggi del nostro territorio

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