Pasta di grano duro in fogli, ragù (carote, cipolle, sedano, olio d'oliva, trita bovino, passata di pomodoro, vino rosso, sale, pepe), besciamella (latte, farina, sale, pepe, margarina), mozzarella.

Pasta di grano duro in fogli, ricotta, besciamella (latte, farina, sale, pepe, margarina), spinaci, cipolla, mozzarella.

Pasta di grano duro in fogli, besciamella (latte, farina, sale, pepe, margarina), mozzarella, edam, gorgonzola, parmigiano.

Melanzane impanate (panatura con pane grattato, acqua, farina) e fritte, prosciutto, mozzarella.

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