Secondi di carne
Cosce di pollo al forno
€ 24.00
kgingredienti: pollo, sale, olio evo, rosmarino, salvia, pepe nero, burro.
Salsicce al forno
€ 24.00
kgingredienti: salsiccia, sale, olio evo, origano, rosmarino.
Spiedini di carne
€ 25.00
kgingredienti: carne vitello, maiale, pollo, peperoni, sale, olio, pancetta, pepe.
Trippa
€ 22.00
kgingredienti: trippa, pecorino romano, carote, olio evo, vino bianco, aglio, pepe nero, guanciale, sedano, cipolla, polpa pomodoro, menta, sale.
Melanzane ripiene
€ 24.00
kgingredienti: melanzane, sale, olio evo, polpa pomodoro, mollica di pane, provola, macinato di carne, cipolla, vino bianco.
Arrosto di Vitello
€ 22.00
kgingredienti: fesa vitello, vino bianco, aglio, rosmarino, olio evo, sale, pepe nero, burro.
Polpette carne in umido
€ 17.00
kgingredienti: macinato di vitello, uova, pan grattato, prezzemolo, sale, olio evo, parmigiano reggiano, cipolla, carote, sedano, polpa di pomodoro, sedano.
Cotolette di pollo
€ 30.00
kgingredienti: petto pollo, pan grattato, sale, olio evo, pecorino, pepe nero, uova.
hamburger vitello
€ 5.00
pz.ingredienti: macinato di vitello, sale, olio evo, pepe nero, prezzemolo.
Arrosto di tacchino
€ 22.00
kgingredienti: fesa di tacchino, vino bianco, burro, aglio, rosmarino, salvia, olio evo.
Involtini di pollo ripieni
€ 26.00
kgingredienti: pollo, speck, sale, rosmarino, pepe nero, olio evo, scamorza.
Polpettone ripieno
€ 22.00
kgingredienti: macinato di vitello, pan grattato, uova, parmigiano reggiano, prosciutto cotto, scamorza, burro, sale, pepe nero, olio evo, prezzemolo.
Pollo alla romana
€ 22.00
kgingredienti: pollo, polpa pomodoro, peperoni, sale, olio evo, vino bianco, menta, cipolla, acqua, pepe nero, basilico, sedano, carota.
Gateau di patate ripieno
€ 17.00
kgingredienti: patate, mozzarella, prosciutto cotto, salame, uova, parmigiano reggiano, sale, olio evo, pepe nero, pangrattato.
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