Carbonara 3.0
Sfoglia di pasta stracotta, Tuorlo D'uovo, Crema di Pecorino, Olio al Guanciale

Cannolo
Cialda di Frumento, Pollo, manzo, germoglio di piselli.

Tartare Di Fassona, Tuorlo croccante, Germogli

Genovese
Crostino di pane, spuma di genovese, polvere di pomodoro

Tortello, Fondo di sottobosco, Burrata

Dessert

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?