PIZZE SPECIALI BUSCOLDO

Provola affumicata BIO, porchetta, patata lessa, olio EVO e basilico

A forma di racchetta da tennis
Pomodoro, provola affumicata BIO, melanzane, crudo, pepe, manico della racchetta ripieno di ricotta BIO, olio EVO e basilico

A forma di Vesuvio
Doppio impasto, pomodoro, mozzarella fiordilatte BIO, ricotta BIO, salame, pepe, olio EVO e basilico

Burrata Bio, pomodorini, crudo, rucola, scaglie di grana, olio EVO e basilico

Burrata Bio, mozzarella fiordilatte BIO, pomodorini, crudo, rucola, scaglie di grana, olio EVO e basilico

Provola affumicata BIO, burrata BIO, granella di pistacchio, mortadella, olio EVO e basilico

Crema di zucca, provola affumicata BIO, salsiccia, pepe, scaglie di grana, olio EVO e basilico

Pomodorini gialli, speck in cottura, provola affumicata BIO, granella di pistacchio, olio EVO e basilico

Mozzarella fiordilatte BIO, porchetta, patate al burro e rosmarino, olio EVO e basilico

A forma di papillon
Da una parte bufalina dall' altra carrettiera e al centro un ripieno salame, ricotta e provola BIO

Mozzarella fiordilatte BIO, pomodorini rossi e gialli, ricotta e speck.

Provola BIO, poco pomodoro, fagioli, cipolle, salsiccia, peperoncino, olio EVO e basilico

Pomodoro, aglio, origano, acciughe, pomodorini rossi e gialli, olio EVO e basilico

Mozzarella fiordilatte BIO, panna, cotto, crocchè di patate, olio EVO e basilico

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte BIO, Melanzane alla Parmigiana,
Ricotta BIO, Olio EVO e Basilico

Provola Affumicata BIO, Scaglie di Grana, Genovese Napoletana (stracotto di carne e cipolle),
Olio EVO e Basilico

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