Bollicine
Primo Rosè
€ 22.00
Cantina: Varvaglione
Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Verdeca
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: aperitivo, idoneo a tutto pasto
Primo Brut
€ 20.00
Cantina: Varvaglione
Vitigni: 100% Falanghina
Gradazione: 12% vol.
Si abbina con: aperitivo, idoneo a tutto pasto
Bellussi Brut
€ 25.00
Cantina: Bellussi
Vitigni: 100% Pinot Nero
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: antipasti, dessert, pesce, frutti di mare, frutta secca, salmone e tonno.
Bellussi Rosè
€ 25.00
Cantina: Bellussi
Vitigni: 100% Pinot Nero
Gradazione: 11,5% vol.
Si abbina con: antipasti, fritti e piatti a base di carne.
Melovì
€ 20.00
Cantina: Placido Volpone
Vitigni: sidro di melograno frizzante extra dry
Gradazione: 9% vol.
Si abbina con: aperitivi e dolci.
Isotteo Spumante Brut
€ 30.00
Cantina: Coppi
Vitigni: 100% Verdeca
Gradazione: 11,5% vol.
Si abbina con: antipasti, fritti e piatti a base di carne.
Pisan Battèl Rosé
€ 30.00
Cantina: Pisan Battèl
Vitigni: 100% Pinot Nero
Gradazione: 12% vol.
Si abbina con: aperitivo e pietanze di ogni genere.
Pisan Battèl Brut
€ 30.00
Cantina: Moet & Chandon
Vitigni: 100% Bombino bianco
Gradazione: 12% vol.
Si abbina con: aperitivo e pietanze di ogni genere.
Rosato Brut
€ 25.00
Cantina: Tenuta Varvaglione
Vitigni: 100% Primitivo
Gradazione: 11% vol.
Si abbina con: antipasti, formaggi, piatti a base di pesce e crostacei.
Verdeca Brut
Cantina: Tenuta Varvaglione
Vitigni: 100% Verdeca
Gradazione: 11,5% vol.
Si abbina con: antipasti, formaggi, piatti a base di pesce e crostacei.
Ferrari Maximum
€ 45.00
Cantina: Ferrari
Vitigni: 30% Chardonnay - 70% Pinot Nero
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: aperitivi e pizza.
L'astore Rosato Brut
€ 25.00
Cantina: L'astore
Vitigni: 100% Susumaniello
Gradazione: 12% vol.
Si abbina con: aperitivo e pietanze di ogni genere.
Verdeca di Gravina
€ 22.00
Cantina: Ferrari
Vitigni: 100% Malvasia bianca
Gradazione: 11% vol.
Si abbina con: aperitivi e piatti di pesce.
D'araprì Pas Dosé
€ 35.00
Cantina: D'araprì
Vitigni: 70% Bombino bianco / Trebbiano d'Abruzzo - 30% Pinot Nero
Gradazione: 12% vol.
Si abbina con: antipasti, pesce e crostacei di ogni tipo, carni bianche, formaggi morbidi.
D'Araprì brut
€ 35.00
Cantina: D'araprì
Vitigni: 60% Bombino bianco/Trebbiano d'Abruzzo - 40% Pinot nero
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: antipasti, formaggi, piatti a base di pesce e crostacei.
D'Araprì Brut Rosé
€ 35.00
Cantina: D'araprì
Vitigni: 50% Montepulciano - 50% Pinot nero
Gradazione: 13% vol.
Si abbina con: antipasti e formaggi dolci.
Bellavista
€ 50.00
Cantina: Bellavista
Vitigni: 22% Pinot nero - 77% Chardonnay - 1% Pinot bianco
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: piatti a base di pesce
Franciacorta La Fiorita
€ 45.00
Cantina: La Fiorita
Vitigni: 100% Chardonnay
Gradazione: 13,5% vol.
Si abbina con: aperitivo o in abbinamento a carni crude o piatti di pesce.
Franciacorta Rosé
€ 45.00
Cantina: La Fiorita
Vitigni: 20% Chardonnay - 80% Pinot nero
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: primi piatti a base di pesce e antipasti delicati.
Ca' del Bosco
€ 55.00
Cantina: Ca' del Bosco
Vitigni: 10% Pinot bianco - 75% Chardonnay - 15% Pinot nero
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: antipasti di pesce e sushi.
Franciacorta Satin
€ 35.00
Cantina: Contadi Castaldi
Vitigni: 100% Chardonnay
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: pietanze a base di carne e pesce
Franciacorta Rosè
€ 35.00
Cantina: Contadi Castaldi
Vitigni: 65% Chardonnay - 35% Pinot nero
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: aperitivi, antipasti ed affettati.
Franciacorta Brut
€ 35.00
Cantina: Contadi Castaldi
Vitigni: 80% Chardonnay - 10% Pinot nero - 10% Pinot bianco
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: antipasti e piatti a base di pesce.
Berlucchi 61
€ 42.00
Cantina: Berlucchi
Vitigni: 85% Chardonnay - 15% Pinot nero
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: aperitivo, a tutto pasto e formaggi freschi.
Berlucchi Cuvèe Imperiale
€ 40.00
Cantina: Berlucchi
Vitigni: 90% Chardonnay - 10% Pinot nero
Gradazione: 12,5% vol.
Si abbina con: aperitivi, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
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