Pinse

Crema di tartufo - Maialino - Bufala

Robiola - Finocchiona- Pomodorino confit - Capperi

Crema di Pistacchio - Mortadella - Stracciatella - Granella di pistacchio

Capocollo - Friarelli - Pomodoro confit - Bufala

Pinsa Culatta, Bufala, Zucchina sott'olio

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