Vini
Frandina - Cirò bianco DOC - Calabria - 13% - Bianco Macerato - Fratelli dell'Aquila
€ 4.50
CaliceIl macerato che non ti aspetti! Dal mosto di uve Greco bianco lasciato macerare sulle bucce nasce questo vino moderno dai profumi intensi e non banali. Il colore è ambrato, il naso è ampio e rotondo. Spiccano note di miele, albicocche mature, noci, spezie ed erbe aromatiche. In bocca stupisce, dai profumi ci si aspetterebbe quasi un passito ma invece troveremo un vino di corpo, avvolgente, con una buona freschezza e un leggerissimo tannino.
Mare - IGT Calabria bianco - Calabria - 13% - Cantine Benvenuto
€ 4.50
CaliceDa un blend di Malvasia e Zibibbo nasce questo vino. Il colore è dorato brillante, al naso si presenta con un ampio bouquet floreale, muschio e pesca bianca. In bocca colpisce la sua mineralità rendendolo molto versatile negli abbinamenti col cibo.
Petrara - IGT Calabria bianco - Calabria - 13% - Cantine Elisium - Pecorello 100%
€ 4.50
caliceDa uno dei più antichi vitigni autoctoni calabresi a 450 di altitudine nasce un vino bianco dalla spiccata mineralità. Al naso fine ed elegante, con note floreali seguite da frutta gialla e agrumi. In bocca è fresco e beverino.
Celeste - IGT Calabria rosato - Calabria - 14% - Cantine Benvenuto
€ 4.50
CaliceDa uve Calabrese in purezza nasce un vino rosa cerasuolo. Al naso è fine ed elegante con note di piccoli frutti rossi freschi e una piacevole balsamicità. In bocca l'elevato tenore alcolico è ben bilanciato da una piacevole freschezza che rende il sorso equilibrato
Costa Viola - IGT Calabria rosso - 13,5% - Tramontana
€ 4.50
CaliceDa uve Calabrese nero nasce questo vino espressione del territorio Reggino. Morbido e rotondo, dai profumi di lamponi, more e erbe balsamiche. In bocca è caldo con tannini morbidi ma ben presenti ed un finale persistente
Salvogaro - Cirò rosso classico DOC - 13% - Fratelli Dell'Aquila
€ 4.50
CaliceQuesto vino nasce dal vitigno rosso calabrese per eccellenza: il Gaglioppo. D’altronde c’è un motivo se viene definito “il Barolo del sud”. Il colore è rosso rubino scarico. L’affinamento in solo acciaio esalta i profumi nativi del vitigno, senza coprirli con note boisè. Risaltano infatti le more, fragole, lamponi seguito da fiori e note balsamiche. In bocca il tannino la fa da padrona ma viene bilanciato da una piacevole acidità e sapidità.
Lykos - IGT Calabria rosso - 14% - Immacolata Pedace
€ 5.50
CaliceDal vigneto più alto d’Europa, a 1300mslm in Sila, nasce questo blend di Cabernet Franc e Sauvignon. Il taglio bordolese unito al terroir unico generano un vino dall’incredibile finezza. Il colore è rubino e il naso fine ed elegante. Le note erbacee, tipiche dei vitigni, sono ben bilanciate dalla frutta fresca. In bocca i tannini sono vellutati e l’acidità, data dalle condizioni climatiche, è ben presente. Il finale è persistente.
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